Magyarázat :

Hősünk a Leidenfrost-hatást használta...

Ha egy folyadék egy, a folyadék forráspontjánál jóval forróbb anyaggal kerül kölcsönhatásba, akkor a folyadék körül szigetelő gőzréteg alakul ki, amely meggátolja a folyadék gyors felforrását.
Például egy forró fémlapra cseppentett vízcsepp hosszú ideig mozog, „táncol" a fémlap felszínén, mielőtt teljesen elpárolog.

Jelen esetében a bőrön lévő nedvesség képzett gőzréteget, megóvva emberünk kezét a súlyos égési sérüléstől.